zondag 20 september 2020

Ontbijt Ijstaartje met Honing, Druiven en Walnoten


Ik heb dit ontbijtijstaartje gemaakt. Ik heb 100 gram havermout geroerd door 4 eetlepels calorieloze honingvervanger gemaakt van stevia. Dit heb ik goed aangedrukt in de bakvorm 20 minuten gebakken in de oven. Ik had een bakje vanillekwarg ingevroren en weer uit de vriezer gehaald en het een paar minuten in de magnetron verwarmd zodat het iets zachter is geworden zodat je het goed kan eten. Dit heb ik in z'n geheel op de havermout- honingvervanger-bodem gezet. Ik heb er bovenop heel zoete pitloze Cotton Candy druiven gelegd en ook verse walnotenstukjes uit de tuin van heel lieve vrienden van mij. Ik heb ook wat walnootstukjes en druiven op het bord gelegd. Ik heb alles overgoten met honingvervanger. Dus de honingvervanger zit in de havermout bodem en is ook nog als saus over alles heen gegoten. Een beetje Grieks-achtig ijstaartje is het. 

Uiteraard kan je ook gewone honing gebruiken.